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    隨著人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康

    不少人會(huì)選擇購買“保健食品”

    哪些是真正的“保健食品”

    究竟和食品、藥品有什么區(qū)別

    一起往下看

    什么是保健食品

    保健食品是有一定保健作用的食品,適用于一些特定人群,可以調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,但是保健食品不可以也不能以治病為目的,所以不能當(dāng)藥品來吃,歸根結(jié)底保健食品還是食品。

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    保健食品、食品、藥品的區(qū)別

    食品是可以給人直接吃、直接喝的東西或者是制作這些東西的原料,食品能夠給我們提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且食品一般都很安全。保健食品作為一種特殊的食品,和食品有較大的區(qū)別。

    首先,保健食品具有一些特定的功能,比如改善睡眠、減肥、提高免疫力等等。保健食品之所以具備這些功能,是因?yàn)樗麄兺ǔ:幸欢康纳砘钚晕镔|(zhì),這些物質(zhì)達(dá)到一定濃度之后可以調(diào)節(jié)我們的身體機(jī)能。所以保健食品為了達(dá)到特定的濃度,一般要采取一些特殊的工藝比如提取、分離或者濃縮食品中的活性物質(zhì)成分。一般的食品不強(qiáng)調(diào)這些特定的功能,而且食品中的生理活性物質(zhì)含量比較低,很難達(dá)到調(diào)節(jié)機(jī)能的程度,所以一般食品只能提供營(yíng)養(yǎng)成分而沒有具體的保健功能。

    那保健食品與藥品又有哪些區(qū)別呢?

    第一,使用目的不同。保健食品是用于調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能,強(qiáng)調(diào)保健作用的,不以預(yù)防、治療疾病為目的,也不可以宣傳有疾病預(yù)防或治療功能,這一點(diǎn)也是國家明令禁止的;而藥品本身的作用很明確,就是用來防病、治病或者來診斷疾病的,藥品有具體的適應(yīng)證或者功能主治。

    第二,使用方法不同。通常保健食品只能口服使用,而藥品除了口服外,還可能是用打針、掛水或者外用涂抹等多種方式。

    第三,安全程度不同。大家都知道“是藥三分毒”,藥品為起到治病救人的目的,尤其對(duì)嚴(yán)重、急迫的病人和重大疾病,在原料和使用的選擇上就會(huì)比較寬泛,所以藥品通常會(huì)有毒副作用。而生產(chǎn)保健食品的原料在食用上是安全的,沒有毒副作用的,也不能給人體帶來任何急性或慢性危害。

    如何識(shí)別保健食品標(biāo)識(shí)的真?zhèn)?/span>

    第一看標(biāo)識(shí)和批準(zhǔn)文號(hào)。保健食品左上角有個(gè)藍(lán)帽子標(biāo)識(shí),一般普通食品是沒有標(biāo)識(shí)的,有藍(lán)帽子標(biāo)識(shí)的才算是正規(guī)的保健食品。在藍(lán)帽子下面印有該產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號(hào),國家法規(guī)規(guī)定,一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)唯一性的批準(zhǔn)文號(hào),如果沒有文號(hào)的,或者文號(hào)的表述形式不對(duì),那就不是真正的保健品。

    第二看標(biāo)簽和說明書。保健食品標(biāo)簽和說明書是經(jīng)過審批的,應(yīng)包括保健作用和適宜人群、食用方法和適宜的食用量、貯藏方法、功效成分的名稱及含量、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、保健食品標(biāo)志、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求所規(guī)定的其它標(biāo)簽內(nèi)容。

    第三看保健功能??赐獍b上的功能與宣傳說明書是否一致。目前我國審批的保健食品一共有24種保健功能,除了這24種功能以外,宣稱的其他任何功能都是非法虛假宣傳,消費(fèi)者購買時(shí)要注意辨別。

    最后,所有的保健食品都可以在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站上查詢。具體方法:登錄國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站,在服務(wù)欄中點(diǎn)擊“特殊食品信息查詢平臺(tái)”輸入保健食品的名稱就可以獲得該產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)廠家的相關(guān)信息,如果有備案登記,則確定是正規(guī)的保健食品,查不到的就是假冒保健食品。

    素材來源:中國質(zhì)量新聞

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