上周3.15晚會上，“辣眼睛”的辣條，“化妝”的“土雞蛋”被點名曝光了。
那么，一起來起底它們栽在哪了？
問題辣條
問題辣條，香濃的口味，刺激的口感，
背后卻暗藏玄機。
被曝光的辣條栽在
是“黑工廠”、“黑作坊”，
未做任何消毒措施，
臟亂不堪的生產(chǎn)環(huán)境，
違規(guī)使用各種添加劑，
食品生產(chǎn)衛(wèi)生操作規(guī)范，成一紙空文。
為追求口感和色澤，
市面銷售的辣條多會使用甜蜜素、谷氨酸鈉、防腐劑、增味劑、保鮮劑、著色劑、防腐劑等添加劑，還會增加一些膨化劑。
而過量的添加劑會造成人體臟器（主要是肝臟、腸胃、脾）負擔過重， 使得臟器功能受損。
不衛(wèi)生的制作環(huán)境更是會使人的腸道功能紊亂。
目前辣條還沒有統(tǒng)一的國家標準。
不過，隨著國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關(guān)于征求《食品安全國家標準 調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函，辣條的國標即將落地。
從《征求意見稿》中可定性的是：
1、辣條是預包裝調(diào)味面制品；
2、明確了生產(chǎn)辣條使用添加劑應符合GB 2760中方便米面制品的規(guī)定，使用食品營養(yǎng)強化劑應符合GB 14880的規(guī)定；
3、標簽標識中應標明產(chǎn)品真實屬性“調(diào)味面制品”。
“化妝”的“土雞蛋”
“3·15”爆出的“土雞蛋”，原來是不法商用洋雞蛋假冒的。
對外宣稱散養(yǎng)，實則為籠養(yǎng)。
因“蛋黃顏色越紅，營養(yǎng)價值越高”的傳言，雞飼料里添加了“斑蝥黃”飼料添加劑。
那么，“斑蝥黃”是什么？它安全嗎？
“斑蝥黃”又叫角黃素，是一種天然存在于甲殼、魚類、藻類等生物體內(nèi)的類胡蘿卜素。
它是一種橙紅色的色素，穩(wěn)定性比較好，常用于飲料、醬料、肉類等食物的調(diào)色，可讓蛋黃顏色更鮮紅，讓動物肉的色澤更紅潤。
在原農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第2045號《飼料添加劑品種目錄（2013）》中，斑蝥黃是可以作為著色劑在家禽飼料中添加使用的。
國際食品添加劑專家委員把角黃素的安全限量定為每天每公斤體重30微克，也不會對健康構(gòu)成威脅?？傮w來看，這種色素的安全性還是很好的，只要是合理使用，不用太擔心。
中朗宏泰試劑盒
可檢測：
食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留，
保健食品及藥品中的違禁添加物質(zhì)等
搭配配套儀器，使用效果更佳。