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色澤紅亮、肉質(zhì)耙嫩的麻辣鵝
是江都街邊常見美食
鮮香麻辣的味道讓人胃口大開

是許多美食愛好者的心頭好



圖片來源于網(wǎng)絡(luò)


經(jīng)營麻辣鵝攤位的張某、李某二人，為了追求色澤賣相、提升銷量，購買了“日落黃”等多種色素，嘗試不同色素、不同比例的上色效果，最終確定使用“日落黃”作為著色劑。
公安機(jī)關(guān)收到舉報(bào)線索后，執(zhí)法人員立即扣押了店鋪內(nèi)的麻辣鵝、豬頭肉等產(chǎn)品。經(jīng)檢測(cè)，店鋪售賣的麻辣鵝、豬頭肉中含有不允許添加的“日落黃”成分。長期或一次性大量食用“日落黃”超標(biāo)的食物，可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀，甚至可能對(duì)人體腎臟、肝臟產(chǎn)生一定的傷害。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
張某、李某承認(rèn)二人明知“日落黃”的使用范圍不包括熟肉制品，但因?yàn)樘砑恿恕叭章潼S”后麻辣鵝看起來顏色更加亮麗，外皮更加美觀，購買的人也更多，于是鋌而走險(xiǎn)。二人生產(chǎn)、銷售含有“日落黃”成分的麻辣鵝、豬頭肉共計(jì)30萬余元。
經(jīng)江都區(qū)檢察院審查，張某、李某在其制作的麻辣鵝、豬頭肉等熟肉制品中添加違反《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）的食品添加劑日落黃，并在其經(jīng)營的攤位銷售，其行為涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，依法對(duì)二人提起公訴并附帶民事公益訴訟。

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法院審理后對(duì)張某、李某均判處有期徒刑緩刑并處以相應(yīng)罰金，責(zé)令其在區(qū)級(jí)媒體上向社會(huì)公開賠禮道歉，禁止在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)，同時(shí)判決支付賠償金人民幣三百六十三萬元。



檢察官提醒
民以食為天，食品安全關(guān)乎千家萬戶。守法經(jīng)營，不超限量或者超范圍濫用食品添加劑，嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，就是最好的“美味秘方”。




來源：江都檢察

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