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近日，山東聊城市陽(yáng)谷縣七級(jí)鎮(zhèn)一肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別炭疽病例。當(dāng)?shù)亓⒓捶忾]此養(yǎng)殖場(chǎng)，并對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所有畜養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行撲殺和無(wú)害化處理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊環(huán)境開(kāi)展全面消殺和監(jiān)測(cè)，未發(fā)現(xiàn)其他陽(yáng)性家畜，相關(guān)畜產(chǎn)品未進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)。同時(shí)，全面開(kāi)展病畜接觸人員流調(diào)排查、采樣檢測(cè)和癥狀監(jiān)測(cè)。
截至8月2日10時(shí)，有5名直接接觸病畜的養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員診斷為皮膚炭疽，癥狀較輕，已全部隔離治療，其余密接人員全部嚴(yán)格落實(shí)健康監(jiān)測(cè)，未發(fā)現(xiàn)感染。
7月份，河北省疾病預(yù)防控制中心發(fā)布了一期炭疽防控知識(shí)問(wèn)答，其中提到：炭疽是一種古老的人獸共患病，7-9月，河北省進(jìn)入炭疽高發(fā)季節(jié)。
什么是炭疽？炭疽如何防控？來(lái)看疾控專(zhuān)家的解答：
什么是炭疽？
炭疽是由炭疽桿菌引起的人畜共患病，屬于自然疫源性疾病。主要發(fā)生于食草動(dòng)物，特別是牛、馬和羊。人主要通過(guò)接觸感染炭疽桿菌的動(dòng)物及動(dòng)物制品或吸入環(huán)境中的炭疽芽胞而患病。
炭疽桿菌在外環(huán)境中可以形成芽孢，芽孢對(duì)干燥、高熱、紫外線(xiàn)和一些常用化學(xué)消毒劑等有較強(qiáng)抵抗力，因而可以長(zhǎng)時(shí)間存活于土壤等外環(huán)境中。
哪些人容易感染炭疽？
人群普遍易感，從事養(yǎng)殖、屠宰牛羊等牲畜及販賣(mài)相關(guān)制品的人群感染風(fēng)險(xiǎn)較高，從事皮毛加工處理的職業(yè)人群也可感染炭疽。
炭疽感染途徑有哪些？
直接或間接接觸感染。最為常見(jiàn)，占全部病例的95%以上，直接或間接接觸病畜或其排泄物和有菌的動(dòng)物皮毛、肉、骨粉等均可引起皮膚炭疽。
經(jīng)口感染。要因攝入污染食物而感染，與飲食習(xí)慣和食品加工有關(guān)，如未經(jīng)高熱加工處理的風(fēng)干牛肉等，可引起腸炭疽。
吸入性感染。吸入污染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠，最常在皮毛加工的工人中發(fā)生，可引起肺炭疽，一般情況下直接吸入感染較少見(jiàn)。
炭疽臨床癥狀有哪些？
潛伏期為數(shù)小時(shí)至14天。皮膚炭疽多為2-7天，肺炭疽和腸炭疽可短至數(shù)小時(shí)。
皮膚炭疽。皮膚炭疽多見(jiàn)于面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚，主要表現(xiàn)為局部皮膚水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂，疼痛不明顯，稍有癢感，無(wú)膿腫形成。
腸炭疽。可表現(xiàn)為急性腸炎型或急腹癥型。急性腸炎型發(fā)病時(shí)可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；急腹癥型患者全身中毒癥狀嚴(yán)重，持續(xù)性嘔吐及腹瀉，排血水樣便，腹脹、腹痛，常并發(fā)白血癥和感染性休克，如不及時(shí)治療，常可導(dǎo)致死亡。
肺炭疽。肺炭疽初期為“流感樣”癥狀，表現(xiàn)為低熱、疲乏、全身不適、肌痛、咳嗽，通常持續(xù)48小時(shí)左右。然后突然發(fā)展成一種急性病癥，出現(xiàn)呼吸窘迫、氣急喘鳴、咳嗽、發(fā)紺、咯血等。
腦膜炎型炭疽。任何類(lèi)型炭疽都可并發(fā)腦膜炎型炭疽。起病急，突然發(fā)熱、疲勞、頭暈、惡心、嘔吐，躁動(dòng)、癲癇發(fā)作、譫妄和腦膜刺激征，病死率90%以上。腦脊液呈血性，含大量炭疽桿菌。
敗血癥型炭疽。多繼發(fā)于肺炭疽、腸炭疽和嚴(yán)重皮膚炭疽，表現(xiàn)為高熱、寒戰(zhàn)、膿毒性休克、DIC（彌散性血管內(nèi)凝血），迅速出現(xiàn)循環(huán)衰竭。
炭疽會(huì)人傳人嗎？
人與人之間少有直接傳染，但并不等于沒(méi)有危險(xiǎn)，因此，在我國(guó)仍規(guī)定了炭疽患者必須進(jìn)行隔離治療，其中肺炭疽按甲類(lèi)傳染病管理，其他類(lèi)型炭疽按乙類(lèi)傳染病管理。
炭疽如何治療？
炭疽是可以治療的，治療的關(guān)鍵在于早期發(fā)現(xiàn)，早期治療，任何延誤都可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
如果您出現(xiàn)相關(guān)癥狀，懷疑炭疽時(shí)，請(qǐng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)診治，并主動(dòng)向接診醫(yī)師提供職業(yè)史，便于醫(yī)生診斷。炭疽治療的主要藥物為抗生素。
炭疽如何預(yù)防？
預(yù)防炭疽最重要的就是不接觸傳染源。
職業(yè)人員。從事屠宰和皮毛加工等職業(yè)人員應(yīng)重視職業(yè)防護(hù)，在操作時(shí)佩戴口罩、手套，避免可能的病原菌經(jīng)皮膚或吸入引起感染，定期進(jìn)行體檢。外地引進(jìn)牲畜要嚴(yán)格落實(shí)隔離觀察，及時(shí)接種炭疽疫苗。對(duì)于疑似炭疽的病死畜，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)，不要私自宰殺、處理。
普通居民。注意從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)牛羊肉制品，不購(gòu)買(mǎi)和食用病死牲畜或來(lái)源不明的肉類(lèi)。發(fā)現(xiàn)牛、羊等動(dòng)物突然死亡，不接觸、不宰殺、不食用、不買(mǎi)賣(mài)，立即報(bào)告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)處理。一旦發(fā)現(xiàn)自己或周?chē)顺霈F(xiàn)炭疽的癥狀，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，并及時(shí)就醫(yī)。
外出旅游人員。盡量避免接觸來(lái)源不明動(dòng)物或者相關(guān)制品，尤其是病死動(dòng)物。
圖片來(lái)源于網(wǎng)略
牛羊肉還可以放心吃嗎？
正規(guī)市場(chǎng)銷(xiāo)售的牛羊肉均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫，正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)的牛羊肉可以放心食用。同時(shí)在進(jìn)行肉類(lèi)加工時(shí)，應(yīng)注意生熟分開(kāi)，肉類(lèi)應(yīng)熟透以后再食用。這些措施不僅可以預(yù)防炭疽，也可以預(yù)防其他傳染病。
來(lái)源：河北青年報(bào)